#tai heo thính gạo

Nem chợ Huyện và tré: hai món lên men của đồng bằng Bình Định và cách ăn

Nem chợ Huyện và tré là hai món thịt heo lên men của đồng bằng Bình Định. Bài giải thích cách làm, độ chua, cách ăn trong bữa và mâm cỗ của người địa phương.